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【コリアンダー】池袋で薬酒、薬膳酒を楽しむなら

JR池袋駅西口より徒歩5分の薬酒BAR Bridgeをぜひご利用ください!

近年、女性を中心に注目を集めている漢方や薬酒の力。

古代より人々の健康を支えてきた薬酒を、お洒落に楽しむことができます。

池袋薬酒BAR Bridgeでは常時100種類の薬酒をご用意しておりますので、御要望に沿った薬酒を専門知識豊富なスタッフがご案内させて頂きます。

マスターやスタッフとのお喋りを楽しみながら、ご自身に合った薬酒をお召し上がりください。

今回ご紹介するのは【コリアンダー】です。

別名は「パクチー」で、こちらの名前の方が料理によく登場するかもしれません。

コリアンダー(パクチー)はご存知の方が多いかもしれませんが、独特の味わいがあり、好みが分かれる味ではありますが、実は料理の香り付けとしてだけではなく、豊富な栄養素が含まれています。

地中海沿岸原産で、使われてきた歴史は古く、およそ3000年前には既に栽培されていたと言われています。

コリアンダーの名前はギリシャ語で「南京虫」を意味する「koris」に由来すると言われ、このハーブの香りが南京虫に似ていることからつけられたそうです。

コリアンダーのデトックス作用は大変優れており、体内に溜まっている重金属の排出にも良いとされています。

食欲を増進させ、消化を促進してくれますので、腸内に溜まったガスも排出してくれます。

他にもビタミンCやビタミンE、カルシウム、鉄などの栄養素を豊富に含んでいる、美肌つくりや口臭・体臭予防にピッタリのハーブです。

好みがハッキリ分かれる独特な香りで、辛口ジンジャー割か甘口ジンジャー割でお召し上がり頂くのがオススメです。

池袋で薬酒、薬膳酒を飲むなら、池袋 薬酒BAR Bridgeをぜひご利用ください。